Guildo Horns Nussecken
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie das süße Aroma frisch gebackener Guildo Horns Nussecken, die das perfekte Gebäck für jede Kaffeetafel sind. Mit einem knusprigen Teig, einer köstlichen Nussfüllung und einem zarten Überzug aus Schokolade, sind diese Plätzchen ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal für festliche Anlässe oder einfach als süße Belohnung für zwischendurch – diese Nussecken sind schnell zubereitet und zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht.
Die Guildo Horns Nussecken sind nicht nur ein Teegebäck, sondern auch eine schöne Erinnerung an gesellige Kaffeestunden.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Guildo Horns Nussecken bestechen durch ihren knusprigen Teig und die aromatische Nussfüllung. Diese Kombination sorgt dafür, dass sich die Aromen harmonisch entfalten und zum Genießen einladen. Der krosse Boden bietet den idealen Kontrast zur weichen, süßen Nussfüllung, was jede einzelne Ecke zu einem wahren Geschmackserlebnis macht.
Die Zugabe von Honig in der Füllung verstärkt nicht nur die Süße, sondern sorgt auch für eine wunderbare, saftige Konsistenz. So bleibt jede Nussecke frisch und lecker, auch einige Tage nach dem Backen. Die krosse Schokoladenglasur rundet das Rezept ab und verleiht den Nussecken eine edle Note.
Ideal für feste Anlässe und gesellige Runden
Egal, ob bei einem Kaffeekränzchen, einer Geburtstagfeier oder einfach zum Naschen zwischendurch – diese Nussecken sind die perfekte Wahl. Sie lassen sich leicht portionieren und ansprechend anrichten, sodass sie sich optimal für das Servieren auf der Kaffeetafel eignen.
Zudem sind die Nussecken auch ein wunderbares Mitbringsel für Einladungen oder Geschenke. Selbst gebacken kommen sie immer gut an und zeigen, dass Sie sich Mühe gegeben haben, um etwas Besonderes zu kreieren. Bei jedem Bissen wird man die Liebe und Sorgfalt schmecken, die in jedes Stück gesteckt wurde.
Ein einfaches Rezept für Backanfänger und Profis
Das Rezept für Guildo Horns Nussecken ist nicht nur köstlich, sondern auch unkompliziert. Die relativ wenigen Zutaten und die einfache Zubereitung machen es zu einem idealen Gericht für alle, die gerade erst mit dem Backen anfangen. Auch erfahrene Bäcker werden die schnelle und einfache Zubereitung schätzen.
Für eine optimale Zubereitung können Sie Ihre Nussecken je nach Vorliebe mit verschiedenen Nüssen variieren oder sogar mit Gewürzen experimentieren, um neue Aromen zu entdecken. So passt sich das Rezept an Ihre persönlichen Vorlieben an und wird jedes Mal zum neuen Erlebnis.
Zutaten
Für die Zubereitung der Nussecken benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Zutaten für den Teig
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
Zutaten für die Nussfüllung
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 150g Honig
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zutaten für die Schokoladenglasur
- 150g Zartbitterschokolade
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Aroma zu erhalten.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Schritte, um die Nussecken perfekt zuzubereiten:
Teig zubereiten
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren, das Ei dazugeben und gut vermischen. Mehl mit Backpulver vermengen und unterrühren. Den Teig auf ein Backblech legen und glatt streichen.
Füllung zubereiten
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker aufschlagen. Die gemahlenen Haselnüsse und den Honig unterheben und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Backen
Die Nussecken im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.
Glasur auftragen
Die Schokolade schmelzen und die Nussecken damit überziehen. Anschließend in Stücke schneiden.
Die Nussecken sollten gut auskühlen, bevor sie serviert werden.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Achten Sie darauf, die Butter gründlich mit dem Zucker zu verrühren, bis die Masse eine cremige Konsistenz erreicht. Dies ist wichtig, um eine lockere Teigstruktur zu erhalten. Das Ei sollte gut eingearbeitet werden, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
Die Backzeit von 25 Minuten kann je nach Ofen variieren. Überprüfen Sie die Nussecken gegen Ende der Backzeit regelmäßig, damit sie perfekt gebräunt und nicht zu trocken werden. Ein Holzstäbchen kann ebenfalls zur Kontrolle dienen – bei saftigem Teig sollte es noch feucht, aber nicht klebrig sein.
Variationen und kreative Ideen
Um Ihrem Rezept eine persönliche Note zu verleihen, können Sie die gemahlenen Haselnüsse gegen Mandeln oder Walnüsse austauschen. Dies verändert den Geschmack und die Textur ganz einzigartig und sorgt für Abwechslung auf der Kaffeetafel.
Eine weitere kreative Idee wäre es, die Schokoladenglasur mit etwas Kakaopulver oder Gewürzen wie Zimt zu verfeinern. Dies verleiht den Nussecken einen besonderen Kick und macht sie zu einem aufregenden Erlebnis für die Geschmacksknospen. Probieren Sie es aus und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Nussecken auch mit anderen Nüssen machen?
Ja, Sie können die Haselnüsse durch Mandeln oder Walnüsse ersetzen.
→ Wie lange sind die Nussecken haltbar?
In einer luftdicht verschlossenen Dose sind die Nussecken bis zu zwei Wochen haltbar.
Guildo Horns Nussecken
Genießen Sie das süße Aroma frisch gebackener Guildo Horns Nussecken, die das perfekte Gebäck für jede Kaffeetafel sind. Mit einem knusprigen Teig, einer köstlichen Nussfüllung und einem zarten Überzug aus Schokolade, sind diese Plätzchen ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal für festliche Anlässe oder einfach als süße Belohnung für zwischendurch – diese Nussecken sind schnell zubereitet und zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht.
Erstellt von: Leonie Brandt
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24 Stück
Das brauchen Sie
Zutaten für den Teig
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
Zutaten für die Nussfüllung
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 150g Honig
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zutaten für die Schokoladenglasur
- 150g Zartbitterschokolade
Schritt-für-Schritt Anleitung
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren, das Ei dazugeben und gut vermischen. Mehl mit Backpulver vermengen und unterrühren. Den Teig auf ein Backblech legen und glatt streichen.
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker aufschlagen. Die gemahlenen Haselnüsse und den Honig unterheben und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Die Nussecken im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.
Die Schokolade schmelzen und die Nussecken damit überziehen. Anschließend in Stücke schneiden.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal pro Stück